1、碓duì(ㄉㄨㄟˋ)
木石做成的捣米器具:碓房(舂米的作坊)。
用于去掉稻壳的脚踏驱动的倾斜的锤子,落下时砸在石臼中,去掉稻谷的皮[pestelforhullingrice]
因延力借身重以践碓,而利十倍。——《新论》
唐朝陆羽《茶经》杵臼:一名碓,惟恒用者为佳。
宋·陆游〈小舟游近村舍舟步归〉诗四首之一:「数家茅屋自成村,地碓声中昼掩门。」
《西游记·第一九回》:「那怪扑的跪下,望空似捣碓的一般,只管磕头。」
2、舂,捣[poundwithapestle]。如:碓米(舂米)。
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