木耳泡发后还用焯水吗 用不用给泡发的木耳焯水

2022-03-26 09:53:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

木耳泡发后还用焯水吗 用不用给泡发的木耳焯水

1、还是要焯水的。 如果不焯一下,直接吃泡发的木耳,除了营养不容易吸收,有些细菌是洗不掉,吃了不利于健康。所以为了营养和健康,别嫌麻烦,想吃凉拌木耳,咱得提前焯一下。

2、生吃木耳会引起日光性皮炎。我们吃的木耳一般都经过了加工,焯水可以取出一些杂质(微生物),比较卫生、干净,所以还是焯水得好。

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