猪肉是我们大家常见的肉类食材，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，那么大家猪肉的营养价值是什么吗？下面一起来看看。
猪肉的营养价值是什么
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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