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人参果汁制作要领 制作果汁的要领
1、原料选择:将病虫果、腐烂果拣除,选择成熟果实为原料,果实的成熟度对果汁的质量影响较大,在同样条件下,用八成熟以上的果实为原料,加工成的果汁色泽明亮、风味浓郁;而用未成熟果制成的饮料,其色泽、风味都差。因此,在原料选择上一定要注意果实的成熟度。2、破碎、灭酶:用清水将果实充分洗净,适当破碎后迅速升温至100℃,并保持5分钟,即可达到灭酶的目的,防止褐变发生。3、榨汁、过滤、离心:经上述处理的果块...
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天妇罗怎么做 鲜虾天妇罗制作方式
1、食材:新鲜基围虾数尾、天妇罗粉、面粉、食用盐、食用油、清水(面包糠)。2、首先将新鲜下清洗干净,去壳、去虾线、去头,处理干净,放入少量食用盐搅拌,等待备用(将虾的后背壳用剪刀剪破,就可以将虾壳顺利剥下啦)。3、将天妇罗粉准备好倒入碗中,天妇罗粉一般在超市或者调料商店(菜市场)应该有售,差不多下面这样子,不过品牌无所谓。将天妇罗粉与清水按照100g:80ml的比例调好备用。4、准备另一只空碗,将...
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木门清洗方式 木门清洗的办法
1、淘米水擦法:将浓净洁白的淘米水擦洗木门,能使木门洁净而明亮。2、浓茶水擦洗:泡壶浓茶,待凉后去渣,用块软布蘸茶汁擦洗木门漆面多次,这样褪色木门能恢复光泽;如木门表面沾有油污,则用热茶汁即可除却,保持整洁。3、盐水擦洗:木门久而久之就沾有脏腻,可用盐水擦洗,即能恢复本来色彩。4、樟脑油擦洗:取少量缝纫机油滴在一块软布上,在木门上反复擦拭,然后用干净软布揩干,漆面明亮而光滑的。木门清洗技巧 木门清...
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树莓如何长期保存方式 树莓怎么长期保存
1、冷藏可抑制微生物活力和减慢果实衰老速度。做法:把树莓装入已清洗干净的树莓包装盒中,盒里最好没有水否则湿度过大会加速树莓腐烂。还可以装入果盘中,用保鲜膜覆盖防止水分散失。然后把树莓放入冰箱冷藏,温度为4摄氏度。2、冷冻比冷藏温度低,对微生物和树莓本身衰老代谢抑制效果更好,保存时间也就更长。做法:清洗干净后用厨房纸吸干水分,放在烤盘中置于冰柜或冰箱冷冻层保存,温度约为-18摄氏度。注意:食用前需要...
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菱角晒干保存办法 它可以晒干保存吗
1、将菱角表面清洗干净,然后将外壳剥掉。 2、留取菱角肉置于阳光下晾晒干燥。3、然后将晒干的菱角肉装入袋中,密封,置于阴凉干燥处保存即可。 4、晒干的菱角肉可以用于煮粥或煮汤食用。 5、也可以将其磨成细粉食用。6、可以晒干保存。菱角是一种水生植物,其中含有丰富的水分、糖分等物质,所以在一定温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂,保存时间并不长,而将它晒干之后,其中的水分蒸发,果肉变干,从而可以减少细...