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为什么蛋清打发成奶油状要立起来 蛋清如何打发成奶油状立起来
1、原因:搅动蛋清能让空气进入它内部的蛋白从而产生泡沫并增加它的表面积,因此形成“奶油”。蛋清、牛奶具有黏性、表面张力,当长时间搅拌时因受震动空气与这两者的边界就会有类似于“融合”的效果——空气变成小团混在蛋清、牛奶中的景象在生活中我们可以经常见到,而“发泡”时空气会变成更细小的气泡混在其中,在烹饪上称物理起泡。2、蛋清打发自制奶油状的做法(1)用料:鸡蛋清3个、白砂糖20克。(2)容器里是不能有...
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初三中长跑训练方式 初三中长跑如何训练
1、上体姿势练习通过控制住腰部关节和肩关节,跑步中练习上身不左右晃动技术。2、摆臂姿势练习通过原地练习以肩关节为轴的摆动和跑步过程中以肩关节为轴的摆动来训练。3、腿部动作练习通过单个辅助动作练习过渡到原地腿部动作练习再进一步过渡到跑动过程中整套。4、整套动作练习通过单个上体姿势练习,摆臂姿势练习,腿部动作练习后过渡到整套动作的练习过程。初三中长跑训练技巧 初三中长跑怎样训练...
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香橙煎鸡胸肉怎么做 香橙煎鸡胸肉如何做好吃
1、橙子1个、欧芹适量、耗油3勺、酱油3勺、白糖2勺、蜂蜜1勺。2、把鸡小胸两侧切开。3、把切好的鸡胸肉,用耗油,酱油,白糖腌制入味。4、起锅烧油,把腌好的鸡胸肉煎熟。5、橙子切片,用耗油,蜂蜜橙汁,酱油调制成料汁。煎好的鸡胸肉摆盘。6、把调好的料汁,用锅烧开。7、在鸡胸肉上,摆上橙子装饰。把烧好的料汁淋在上边即可。香橙煎鸡胸肉怎样做 香橙煎鸡胸肉怎样做好吃...
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顺祝商祺啥意思 顺祝商祺的含义
1、顺祝商祺是一个书面用语,意思是在信件终了时,顺便祝愿你经商的时候吉祥如意。2、祺有吉祥之意。对文人,作家可用“文祺”;对教师用“教祺”,一般人可用“时祺”,就是时下吉祥。写信时,前面两字也可变化,如“即颂”之类。对商人(也指生意人、做买卖的人等)的祝愿一类的意思(但一般不是祝贺)。类似的,还有如“敬颂师祺”等。顺祝商祺啥意思 顺祝商祺的含义...
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糯种紫罗兰翡翠价值
糯种紫罗兰翡翠是种珍贵的翡翠品种。它的价值主要取决于以下几个因素:1. 颜色:糯种紫罗兰翡翠的颜色要求鲜艳、均匀,富有魅力。颜色越纯正、越稀有,价值越高。2. 清晰度:糯种紫罗兰翡翠越透明、越少内含物和裂纹,它的价值就越高。3. 大小:糯种紫罗兰翡翠的大小也会影响它的价值。大颗翡翠通常比小颗翡翠更受市场青睐。4. 切割和抛光:糯种紫罗兰翡翠的切割和抛光质量也是其价值的重要因素。精细的工艺可以展现翡...