1、食材:猪蹄半边,花生半碗,姜3片,郫县豆瓣适量,冰糖适量,老抽生抽适量,八角香叶适量,盐适量。
2、先把猪蹄洗干净,锅里放水加入八角香叶姜,煮开,焯水,然后过冷水洗干净。
3、把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的,大概要半个小时。
4、锅里热油,放冰糖,可以使猪蹄上色,也可以调味,小火炒糖,不要炒焦,不然会苦。炒糖差不多就可以放入焯水时用的八角香叶姜,然后放入猪蹄。
5、猪蹄炒久点,觉得可以了就放入花生,一起炒,炒的自己觉得差不多了,就加入老抽,生抽,豆瓣酱,豆瓣酱不要太多了,大概3勺,看你猪蹄的量,加太多后面会很咸,炒一会。
6、加入开水没过猪蹄和花生,大火煮沸,这期间,自己试试味道,味道够的话就不加盐,不然就加点,然后中火盖住锅盖,一直到快收汁完。收汁差不多这样就可以上菜了。
猜你喜欢
点击排行



-
收益是收入还是利润 收益到底是属于收入还是利润呢
1、收益既不是收入也不是利润,而是收入和利润都属于收益。收益一般指个人生产的全部数量金额,包括未销售、尚未形成收入的库存价值。企业在会计期间内增加的除所有者投资以外的经济利益通常称为收益,收益包括收入和利得。2、收入指的是企业在日常活动中所形成的、会导致所有者权益增加的、非所有者投入资本的经济利益的总流入,包括销售商品收入、劳务收入、让渡资产使用权收入、利息收入、租金收入、股利收入等,但不包括为第...
-
麻花制作要领步骤 麻花做法介绍
1、主料:面粉500克。2、辅料:白糖100克水130克鸡蛋2个泡打粉5克植物油300克。3、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里。4、揉成光滑的面团。5、搓成小剂子。6、每个剂子上均匀抹上植物油。7、盖上保鲜膜饧一个小时。8、饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧。9、捏住两头,提起,很自然地扭成麻花。10、再次往相反的方向拧再次扭一次,然后将头塞进去。11、将所有的剂...
-
张若尘池瑶什么小说 张若尘池瑶的小说介绍
1、张若尘池瑶是小说《万古神帝》中的男女主角。2、《万古神帝》是一部奇幻玄幻小说,作者是飞天鱼,小说主要讲述了明帝之子张若尘被未婚妻池瑶杀死800年后重生,对抗量劫,拯救宇宙的故事。3、作品简介:八百年前,明帝之子张若尘,16岁时被未婚妻池瑶公主杀死,一代天骄,就此陨落。八百年后,张若尘重新活了过来,却发现曾经杀死他的未婚妻, 已经统一昆仑界,开辟第一中央帝国,号称“池瑶女皇”。池瑶女皇——统御天...
-
玻璃体温计准确读数技巧是什么 玻璃体温计如何读数
1、玻璃体温计正确读数方法是读数时视线要与水银体温计内液柱的上表面相平,一般是在刻度及数字中间的那条棱看,刻度朝上三角边朝自己可以看到一条白色水银线,对应的数字位置就是相应的体温。2、玻璃体温计中的汞是重金属,容易挥发,打破后对人体有很大的伤害,所以用玻璃体温计的时候一定注意不要将体温计打破。如果因为不小心打破了,汞会形成汞珠,看起来很漂亮,这时我们千万不要让宝宝去碰这些水珠,而应该先将宝宝远离搬...
-
梯形的定义是什么
梯形(trapezoid)是只有一组对边平行的四边形。平行的两边叫做梯形的底边:较长的一条底边叫下底,较短的一条底边叫上底;另外两边叫腰;夹在两底之间的垂线段叫梯形的高,那么梯形的定义是什么?梯形的定义是什么1、梯形是只有一组对边平行的四边形。2、平行的两边叫做梯形的底边:较长的一条底边叫下底,较短的一条底边叫上底;另外两边叫腰;夹在两底之间的垂线段叫梯形的高。3、一腰垂直于底的梯形叫直角梯形。两...