1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。
2、预防便秘。黑豆含有丰富的膳食纤维,有良好的通便作用,能促进排毒,预防便秘。
3、抗氧化延缓衰老。黑豆含有丰富的维生素,特别是维生素E、维生素B等,能保持美丽的容颜,帮助我们抗氧化抗衰老。
4、清热解渴、祛湿。小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养。
5、提高免疫力。枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。
6、红枣有活血、补气、健脑的功效。
7、小米黑豆红枣的禁忌:不能生吃、不可多吃。黑豆虽然对人体有很多好处,可是我们不能把它当作菜或者当作饭来吃。因为黑豆不太容易消化,如果食用过多,可能会刺激到我们的肠胃,黑豆做零食来吃就可以起到很好的滋补作用了。
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