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蒸菜有哪些办法 蒸菜的要领有哪些
1、蒸的器具很多,有木制蒸笼、竹制蒸笼,形状可大可小,层次可多可少,应根据原料多少来调节。2、蒸菜时,必须注意分层摆放,汤水少的菜放在上面,汤水多的菜放在下面;淡色菜放在上面,深色菜放在下面;不易熟的菜放在上面,易熟的菜放在下面。3、原料要新鲜,因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水中,调味品也不易渗透到原料中,故而最大限度地保持了原汁原味。因此必须选用新鲜原料,否则口味会受影响。4、装盘与翻盘,这...
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炒木犀木耳 如何炒木犀木耳
1、准备鸡蛋2个,水发木耳150克,嫩黄瓜片5克,豆油60克。2、首先把鸡蛋打人碗内,加人精盐、葱姜末搅匀。炒勺倒油35克,烧热后倒入搅好的鸡蛋炒熟倒出。3、炒勺擦净,放25克油,加热投入葱姜末炒出香味时,加木耳、黄瓜片、花椒水、精盐、味精,煸炒几下,再把炒熟的蛋片下勺,翻炒均匀即可装盘。炒木犀木耳 怎样炒木犀木耳...
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龙鱼缸的制作办法 龙鱼缸的制作步骤
1、主缸长度为150cm,宽65cm,高50cm,鱼缸三面贴黑膜,特意为养殖龙鱼设计,一般在养殖龙鱼时,体长在22cm以内适合选用黑色背景色,而以上则适合蓝色背景色,这主要是为了配合龙鱼的发色。环境色彩的不同,对龙鱼发色有着不同的影响。2、鱼缸的主体选材用的是普通的浮法玻璃,过滤均采用上过滤方式。关于加热棒,小编一般会建议用在鱼缸的下部,或者用在上、下水一侧。受到温水上升而冷水下降的影响,这会有助...
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老式油炸糕怎么弄 油炸糕的经典做法
1、将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。2、将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状。3、锅内花生油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色时捞出即成。老式油炸糕怎样弄 油炸糕的经典做法...
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人与人之间相处的感悟句子 如何写出自己的体会
1、人与人相处,大都起于生疏,止于客套。因为未曾掩饰,所以无法抹杀。不用刻意装,不必夸张讲,没人不喜欢真实,也没什么比真实来的更让人感到痛快!因为喜欢真实,所以才会区别对待,才会去画出个圈里圈外。干了这碗,明天大盘一路走好。2、不要瞧不起任何人,因为谁也不是懦弱到连自己受了侮辱也不能报复的。3、不要轻慢老人,因为我们将来也要成为老人。人与人之间相处的感悟句子 怎样写出自己的体会...