1、食材:奶粉40克、清水60克、盐3克、鸡蛋4个、黑糖85克、油60克、低粉40克、全麦粉150克、燕麦30克、红枣80g、核桃50克、泡打粉3g、肉桂粉5g。
2、红枣切小块。
3、黑糖红糖切小块。
4、清水加入奶粉再放入黑糖继续搅拌,可以多搅拌一会,如果懒就搅一会也可以,黑糖不用全部搅拌融化稍微有一点颗粒吃起来也不错的(直接用牛奶也可以)。
5、放入鸡蛋继续搅拌,然后再依次倒入油和清水继续搅拌,可以用电动打蛋器。
6、筛入混合好的全麦粉、低粉和泡打粉。
7、用刮刀轻柔的搅拌,然后放入麦片、红枣和烤过的核桃,没烤过也行,烤过的更香。
8、搅拌均匀就可以了,最后放入肉桂粉。
9、装入纸杯,七八分满。
10、烤箱上下火175-180度。25-30分钟左右即可。
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