自制花生酱的简单做法如下:
材料:
- 生花生 kernels (带皮或不带皮都可,根据个人口味选择)
- 食用油(植物油或花生油)
步骤:
1. 将生花生 kernels 放入烤盘中,预热烤箱至175°C。
2. 将烤盘放入烤箱,烘烤花生 kernels 约10-15分钟,直至颜色变深,有香味。
3. 将烤好的花生 kernels 放入食物搅拌机中。
4. 在搅拌的过程中,逐渐加入食用油。开始时可以加入少量的油搅拌,然后刮边。
5. 继续搅拌,直至花生 kernels 彻底磨成花生酱,期间可以根据个人口味加入适量盐或糖来调味。
6. 如果觉得花生酱太干,可适量加入一些食用油继续搅拌调理,直至达到理想的口感。
7. 搅拌完毕后,将花生酱倒入密封容器中,冷却后可保存在冰箱中。
以上就是简单的自制花生酱的做法,根据个人喜好可以加入调味料或者调整油的量。享受自制花生酱的美味吧!
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