1、何首乌的食用方法,主要是可以生着吃、泡水吃,还可以烤熟了吃、炖着吃,以及直接入药和其他药物搭配一起吃。
2、在日常生活中,出于保健的目的,不建议患者自己擅自生吃何首乌。何首乌生吃有一定的小毒,患者很难把握,建议患者泡水喝,是最好的方法。
3、将何首乌切片泡水喝,可以更有利于保健作用,可以补益肾气、益寿延年,还可以使头发和胡须过早的发白得到治疗。何首乌在临床应用中,经常和其他的食材相搭配,比较常见的是何首乌炖鸡、何首乌炖粥,这些都有利于何首乌的药效发挥,而减少毒副作用。
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