1、茯苓葛根粥:
(1)材料:葛根10g、茯苓10g、红豆30g、薏米30g、枸杞10g 。
(2)葛根茯苓小火煮五十分钟煮出药汁。
(3)红豆薏米提前泡两小时,和枸杞一起倒入煮好的药汁,再煮五十分钟。
(4)煮好后喜欢甜的再加点糖。
2、葛根粳米粥:
(1)材料:绿豆50克、粳米50克、葛根(干)50克。
(2)将葛根粉加入适量清水调成糊状。
(3)绿豆、粳米淘洗干净。将绿豆、粳米一同置于锅中,加入适量清水用旺火煮沸。
(4)改用文火熬至粥将熟时,倒入葛根糊继续煮至粥熟即可。
3、葛根粉青菜粥:
(1)材料:小白菜50g、葛根粉20g、火腿1根、蔬之鲜1g、盐适量、火腿、青菜、盐、葛根粉、蔬之鲜。
(2)把小白菜洗净,去掉梗,把叶子切末,把火腿切末,把葛根粉用凉水把均匀,调成糊湖状。
(3)煮锅加水,大火烧开,加青菜末,煮开。
(4)加火腿末,盐煮开,加蔬之鲜,加葛根粉糊糊,煮开即可。
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