月子顿排骨汤是一道常见的月子餐之一,它含有丰富的营养,对产妇恢复身体有很好的作用。以下是月子顿排骨汤的做法:
所需材料:
- 排骨:500克
- 姜片:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 枸杞:适量
- 斑鱼片:适量(可选)
- 盐:适量
做法步骤:
1. 排骨用水煮沸后捞出,用清水冲洗干净。
2. 准备一个大锅,加入足够的水,放入排骨和姜片,大火煮沸后转小火慢炖2个小时,让排骨的营养充分释放出来。
3. 将红枣、枸杞和枸杞加入锅中煮沸,然后转小火继续炖煮30分钟,以便将它们的营养成分溶解到汤中。
4. 如果需要添加鱼片,可以在最后15分钟加入,煮熟即可。
5. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味。
月子顿排骨汤可以搭配米饭一起食用,具有丰富的营养,对产妇恢复身体有很好的帮助。
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