鸡蛋与以下食物不宜一起食用:
1.蓖麻籽:蓖麻籽含有一种叫做蓖麻素的毒素,与鸡蛋中的维生素B6结合后会产生有害物质,可能会引起腹泻、呕吐等不适症状。
2.糖精:糖精是一种人工合成的甜味剂,与含有卵黄的鸡蛋一同摄入可能产生化学反应,释放出致癌的物质。
3.柿子:柿子中的鞣酸与鸡蛋中的蛋白质结合后容易产生结块,影响消化。
4.与含有高铁、钙或矿物质丰富的食物一同摄入可能会影响身体对这些营养元素的吸收。
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