如何做猪蹄儿更好吃 怎么做猪蹄儿好吃

2022-07-23 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

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1、猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料。

2、猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。

3、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。

4、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。

5、入猪蹄继续翻炒,加老抽、陈醋和适量盐调味,添水没过猪蹄。

6、大火烧开转小火至猪蹄熟烂,大火收汁 。

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