包饺子用什么猪肉 包饺子用哪个部位的猪肉

2022-04-21 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

包饺子用什么猪肉 包饺子用哪个部位的猪肉

1、包饺子用里脊肉,紧挨肋骨皮以下最好,这部分的肉质鲜嫩,但注意需肥瘦俩掺和,这样不用再加油就很鲜嫩香的。

2、肉馅材料应选择三分肥七分瘦或二分肥八分瘦的猪肉,最理想的是瘦肉中带一点白色脂肪纹路,肉质嫩,没有筋,而且比较多汁的。

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