1、卤水制作：主要系统学习如何使用各类中药材，按照标准比例熬制卤水。这里重点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候控制、调味等知识。
2、原料处理：主要系统学习如何处理各类原料，比如：鸭脖子、鸭头、鸭脚、鸭肠、鸭胗、毛豆、千张等。这里重点学习肉类的去腥、腌制等知识。
3、糖色制作：主要系统学习如何使用天然食材炒制武汉鸭脖专用糖色。
4、卤制原料：主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习掌握卤制时间、火候、上色等知识。
5、卤水保存：主要系统学习如何使用科学方法保存卤水，延长卤水的使用时间。
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我记得你的笑脸，午后阳光般的温暖。于是我在阳光中寻找你的身影。我们在变化中成长。假设你拒尽了变化，你就拒尽了新的美丽和新的机遇。阳光的午后，微风习习。一杯茶，一把竹椅，一本书，多悠闲的日子。有时候阳光很好有时候阳光很暗这就是生活。生活中若没有朋友，就像生活中没有阳光一样。就算走得比谁还要遥远，她仍会在青空里对我微笑;只要轻轻的闭上眼睛，就会回到夏日里的第一缕阳光下。没有经历严冬的小草，永远感受不到...
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西式煎饼怎么做 西式煎饼的做法
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