菊花是中国的传统花卉,在中国已经有几千年的历史了。在西周时期,菊花主要是用来反映气候季节的变化规律;到了秦汉时期,菊花主要是作为一种食物,并且还可以被当作酒来喝;晋唐时期,菊花的观赏价值是非常高的;到了宋朝时期,菊花品种以及类型也是多种多样,种植菊花的技术也有了很大的提升;清代时期,菊花的发展达到了顶峰,会举办各种大型活动来赏菊。
菊花的头状花序生得紧凑,花瓣似抱成一团,故名“菊花”。菊花属菊科,是草本植物,按栽种样式可以分为多头菊、独本菊、案头菊等等,又可按花瓣外貌分布分为圆抱、露心抱、飞午抱等等。在中国,菊花是十大名花之一,花中“四君子”之一;分布到全世界,也是四大切花之一,产量为冠。
菊花是千百年来的有名观赏花卉,中国人有在重阳节赏菊、饮菊花酒的习俗,因菊花“傲雪欺霜”的品性,封为“四君子之一”还不够,古人还要有意地赋予它吉祥长寿的含义。后来,由中国传入日本,又被引入欧洲,最后遍及全球。
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