1、市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。
2、卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。
3、把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
赤贝拌菠菜怎么做 赤贝拌菠菜的做法步骤
1、主料：赤贝肉200克、小菠菜300克。2、调料：芥末油、生抽、盐、糖、陈醋、香油。3、菠菜洗净备用；4、锅中烧水，水开后将赤贝肉迅速放入锅中焯烫捞出放入凉水中冰镇；5、然后将菠菜放入锅中焯烫后捞出也放入凉水中冰镇；6、将焯烫好的菠菜和赤贝肉放入一容器中；7、分别加入适量的芥末油、生抽、盐、糖、陈醋、香油拌匀装盘即可。赤贝拌菠菜怎样做 赤贝拌菠菜的做法次序...
-
圣母心是什么意思 圣母心指的是什么
1、圣母心是指过分善良，遇到困难或面对敌人常不顾事实与现实的困难、不顾个人的正常心理，只一味抢占道德制高点。在站在道德高峰上用圣母光环普照人间的人。2、就是指纯洁、善良的人，但也有指没有原则爱心泛滥的人；再怎么被人伤害都不会怨恨他人，过分善良的人的意思。所以是贬义词。3、世间丑恶、阴暗的藏匿者和守护者，只承认事物美好的一面，否认丑恶的存在。当有人指出阴暗面时，会马上站出来进行否认，甚至加以攻击。圣...
-
木耳蒸肉饼如何做 木耳蒸肉饼的做法
1、材料：猪肉350克，黑木耳（干）10克，生姜1块。调料：生抽、盐、白糖、生粉各适量。2、猪肉剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，黑木耳用凉水泡软后，摘去蒂部，加入1勺生粉反复抓几下，用水冲洗干净，切碎；3、加入盐、白糖、生抽、生粉各适量；4、用筷子向着同一个方向搅拌均匀，边搅拌叫分几次加入适量的清水，做法类似做饺子馅那样，搅拌至稍起胶即可；5、装进深碟，放进电饭锅的蒸格，开始煮饭；饭熟了，肉饼也好了。木...
-
以铜为镜可以正衣冠的物理意思是什么 以铜为镜可以正衣冠的解释简介
1、以铜为镜可以正衣冠的物理意思是：一个人用铜当镜子，可以照见衣帽是不是穿戴得端正。出自：《旧唐书·魏徵传》2、原句：以铜为镜,可以正衣冠,以史为镜,可以知兴替,以人为镜,可以明得失。3、释义：一个人用铜当镜子，可以照见衣帽是不是穿戴得端正；用历史当镜子，可以知道国家兴亡的原因；用人当镜子，可以发现自己的对错。以铜为镜可以正衣冠的物理意思是什么 以铜为镜可以正衣冠的解释介绍...
-
怎样清洁风扇 怎么清洗风扇
1、先拆螺丝，一般都是用梅花螺丝，所以要用梅花螺丝刀。先拆后面，再拆前面。一般后面的固定螺丝也少，大概3个。拆完之后，螺丝要用一个小盒子统一放置，以防丢失。 2、拆完后面的，再拆前面的。如果明面上看不到螺丝的地方，不要强拆，一般都是直接拿下，或者有暗扣，再或者旋转，还有就是螺丝暗藏。不过不管是怎样的方式，家用型的一般都不难拆，静下来稍微观察一下，就能发现了。 3、拆完之后，从风扇叶开始清理。因为风...
