1、主料:草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜、蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。
2、将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦),再沾少许白酒。
3、准备肉 葱姜 香菇。
4、把 准备肉 葱姜 香菇 切碎。
5、肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末。
6、肉馅放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的鱼形体饱满。
7、取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段(不清不白处,与姜丝等长)切丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。
8、一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅,蒸6-7分钟即关火。
9、关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料酱油、醋、很少的盐或不放盐淋遍鱼身。
10、在鱼身撒上青蒜末,锅中放油,爆香花椒,放入泡椒。编出红油,热油泼在鱼上面即可。
猜你喜欢
点击排行



-
连翘的功效与作用及忌讳 连翘有什么功效与作用及忌讳
1、连翘,有清热解毒,消痈散结,疏散风热的作用。常用于热毒内盛所致的疮痈肿毒,瘰疠痰核,常与金银花、蒲公英、野菊花等清热解毒的药物同用,如果疮痈红肿未溃者,可以与牡丹皮,天花粉同用,比如连翘解毒汤。用于痰火郁结所致的瘰疠痰核者,可以配伍夏枯草,牡蛎,玄参,浙贝母同用。也可以用于外感风热所致的头痛目赤,咽喉肿痛,常与金银花,薄荷,牛蒡子同用,比如银翘散。也可以用于热结膀胱所致的小便淋漓涩痛。2、由于...
-
新房空鼓要不要收房 新房空鼓出现质量问题要不要收房
新房空鼓不要收房。1、这属于房屋质量问题,必须等到开发商整改以后,确保没有任何问题才能收房。2、若开发商拒绝整改的话,那么作为购房者是有权拒绝收房的,情节严重还可以要求退房。3、房屋空鼓问题如果不处理好的话,会影响到装修效果,所以必须及时处理好。新房空鼓要不要收房 新房空鼓出现质量问题要不要收房...
-
发型师改行注意事项和建议 发型师改行注意事项和建议有哪些
1、可以去进修,考个证件,去小县城的美发美容学校做老师,毕竟是自己熟悉的东西,但又不需要整天真正动手做发型。2、一般小地方私人开的学校要求不是太高,有了资历,再去大的学院进修,有资历和学历后,可以去好的学院做讲师,也可以自己开。3、由于年轻人是希望能通过美容美发让自己变得越来越美丽,可是你的美发技巧还跟从不上年代,那么必定情愿挑选自己的顾客也会越来越少。4、并且在运营的时分也要了解到的是关于收费规...
-
腊八蒜用什么醋好 腊八蒜的相关知识
1、腊八蒜要用米醋,米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。2、另外,泡腊八蒜还得用紫皮蒜,因为紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香。将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封即可。腊八蒜用什么醋好 腊八蒜的相关知识...
-
上班996是什么意思
上班原指公务人员出勤退勤,后广泛用于民间公司职员之出退勤。上班源于宋代,全称为“上朝班”,那么上班996是什么意思?上班996是什么意思1、996是公司的上班时间,早上九点上班,晚上九点下班。2、并且一个星期要工作6天只能休息一天!3、去掉午休的时间,一天至少工作10个小时以上,一些网友还调侃道996 ICU,意思是这种工作制早晚会把人累到住进ICU的!关于上班996是什么意思内容的介绍就到这了。...