1、将芒果的表面轻轻清洗干净;
2、将芒果垂直竖立在案板上,在紧贴芒果核的部位轻轻切下;
3、另一边也同样,要将刀尽量紧挨着芒果核切。等全部切完后,将整个芒果切分成两片厚芒果肉,只留一片芒果核;
4、在芒果肉上横向轻轻划几刀,要注意力度不能太大,以不划破果皮为好。再纵向划几刀,全部划好;
5、用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶,即成“芒果花”。此时,果肉成小块排列,可直接吃了,非常方便。
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