1、先起锅烧水，把准备好的面条下锅煮熟捞出过凉、控干水分备用。
2、然后起锅烧油，油稍微多一点、放入提前切好的葱段，小火炸干炸出香味。
3、再捞出葱段，加一勺酱油，加适量鸡精和白砂糖。
4、小火熬一会，备用。
5、熬料汁的时候不要放盐，酱油本身就比较咸。
6、然后就可以拌面啦。把调好的料汁浇在控好水分的面条上，搅拌均匀。
7、最后再撒一点小葱花点缀即可。
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