1、藕粉的存储:密封,干燥通风的阴凉处保存。此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。
2、藕粉的选购:(1)看颜色:纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉,如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、百合、山药、荞麦等淀粉均无这种变化,都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色,则是加入色素染色的。(2)观外形藕粉和其他淀粉有时呈片状,但是片状的藕粉表面上有丝状纹络;而其他淀粉片状的两侧,表面是平光的。(3)试手感取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。(4)口尝取少许藕粉放入口中,其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化,反而会黏糊在一起或形成团状。
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沉痛悼念是什么意思 沉痛悼念解释
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关于新年的古诗有哪些 新年古诗精选
1、文征明(明代)《拜年》:不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。2、陆游(宋代)《除夜雪》:北风吹雪四更初,嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。3、高适(唐代)《除夜作》:旅馆寒灯独不眠,客心何事转凄然。故乡今夜思千里,霜鬓明朝又一年。4、于谦(明代)《除夜太原寒甚》:寄语天涯客,轻寒底用愁。春风来不远,只在屋东头。5、赵彦昭(唐代)《奉和元日赐群臣柏叶应制...
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圣贤的意思 圣贤翻译
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1、A bird in the hand is worth than two in the bush.一鸟在手胜过双鸟在林。2、All work and no play makes jack a dull boy.只会用功不玩耍,聪明孩子也变傻。3、Birds of a feather flock together.物以类聚,人以群分。4、A fair death honors the whole...
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1、排用冷水泡,大概泡五六个小时,把血水都泡出来,中间可以换几次水。2、泡好水的羊排放入锅里,倒入冷水,加热,等有三分熟的时候捞起来,用冷水洗一遍。3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以,最好用砂锅),放入三个切块的红胡萝卜,放一把枸杞,五六块姜,用冷水没过这些材料再高一点,大火烧开,然后小火慢慢炖。4、好后,汤可以喝,羊排切块就可以了。肉可以沾点盐吃,好吃。羊排家常菜应该怎样炖才好吃又简单...