1、先挑出发软并且外表有损伤的猕猴桃,以免这些猕猴桃散发出类似乙烯的物质,催熟其他猕猴桃。
2、放冰箱保存,冰箱温度较低,不利于细菌及微生物的繁殖,可以延长猕猴桃的保鲜期,将生猕猴桃放入冰箱冷藏,可以保存一个月左右,若要食用。
3、可以提前几天拿出催熟,变软后食用口感更甜,一般猕猴桃成熟后,用手指轻轻按压猕猴桃的两端,会发现比较的软,这样就可以直接切开食用了。
4、如果猕猴桃捏起来发软变瘪,并且有汁水流出,切开后果肉有种腐烂的味道,就可能是坏了,不能食用,易引起致肠胃不适。
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