香菜水饺怎样包好吃又简单

2024-07-15 06:55:03 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

香菜水饺怎样包好吃又简单

【香菜水饺】怎么包好吃又简单
功效:
香菜水饺是一道美味可口的传统中式小吃,具有清热解暑、提神醒脾的功效。香菜富含维生素C和多种矿物质,有助于补充营养、增强免疫力。
材料:
1. 香菜:适量
2. 猪肉末:200克
3. 大葱:1根
4. 姜末:适量
5. 盐:适量
6. 鸡精:适量
7. 食用油:适量
8. 馄饨皮:适量(可购买现成的或自制)
做法步骤:
1. 准备工作:将香菜洗净切碎,大葱切成葱花,姜末备用。
2. 制作馅料:将猪肉末放入碗中,加入香菜、大葱、姜末、盐和鸡精,搅拌均匀,再加入一小勺食用油搅拌至肉馅粘稠。
3. 包馅料:将馄饨皮放在手掌心,取适量馅料放在中间,然后将馅料捏紧并逐渐向四周折叠皮边,包成馄饨的形状。确保不漏馅和封口牢固。
4. 煮水饺:将水饺放入沸水中煮熟,待水再次煮沸后继续煮2-3分钟即可。
5. 出锅享用:捞出水饺,配上蘸料(可根据个人口味选择酱油、醋、蒜蓉等),香菜水饺即可享用。
注意事项:
1. 包馅的时候要注意不要包得太满,以免煮熟后皮爆裂。
2. 煮水饺的时间要掌握好,过长容易糊底,过短则未煮熟。
3. 可根据个人口味,增加或减少调料的使用量。
香菜水饺是一道简单易学的美食,不仅好吃还容易制作,不妨准备好材料尝试一下吧!

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