1、主料：红薯粉100克。
2、辅料：食用油适量、胡椒粉少许、蒜子适量、盐适量、生抽适量、辣椒碎少量、葱花适量。
3、红薯粉放开水里煮一下，加一勺盐煮更入味，煮至八成熟后滤干水分备用。
4、煮红薯粉的间隙把葱花洗净葱白部分切段，剩下的切成葱花，蒜子切碎，少许辣椒切碎。
5、热锅加入适量食用油。
6、中到大火放入葱白、蒜子、辣椒碎煸香。
7、倒入滤干水分的红薯粉翻炒。
8、加入生抽和胡椒粉调和的酱汁。
9、煸炒至一分钟后关火，撒上葱花即可。
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