西红柿牛肉丸汤的做法

2024-04-21 10:06:40 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

西红柿牛肉丸汤的做法

西红柿牛肉丸汤是一道美味又营养的汤品,下面是制作西红柿牛肉丸汤的做法:
所需食材:
1. 西红柿:2个
2. 牛肉糜:250克
3. 洋葱:1个
4. 鸡蛋:1个
5. 大蒜:2瓣
6. 鸡精:适量
7. 盐:适量
8. 白胡椒粉:适量
9. 橄榄油:适量
10. 鲜香菜:适量(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 准备食材,将西红柿切成小块,洋葱和大蒜切末备用。
2. 将牛肉糜放入一个碗中,加入洋葱末和鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
3. 在牛肉糜中加入适量的盐和白胡椒粉,继续搅拌均匀。
4. 将牛肉糜搓成小丸子,大小可根据个人口味定。
5. 热锅冷油,加入大蒜末煸炒出香味。
6. 加入切好的西红柿块,用锅铲压碎翻炒,使其释放出更多的汁水。
7. 加入适量的水,煮沸后转小火煮10分钟。
8. 将牛肉丸子放入煮沸的汤中,继续煮5-8分钟,直到丸子熟透。
9. 加入适量的鸡精和盐调味,根据个人口味适量加汤。
10. 最后加入鲜香菜叶,翻炒均匀即可。
温馨提示:
1. 汤底可以根据个人喜好添加蘑菇、胡萝卜等其他蔬菜提升口感。
2. 牛肉丸子的制作过程中可以根据个人口味加入葱姜蒜末、香菜碎等调料。
3. 在煮汤过程中,可以根据个人口味调整酸甜度,可以加入适量的糖。
4. 喜欢辣味的朋友还可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱调味。

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