榄菜咸蛋蒸肉饼 榄菜咸蛋蒸肉饼如何做

2022-04-16 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

榄菜咸蛋蒸肉饼 榄菜咸蛋蒸肉饼怎样做

1、主料:肉末适量,咸鸭蛋一个,橄榄菜适量,辅料:姜少许,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量。

2、姜切成末,咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离备用;

3、将生粉姜末料酒咸蛋清拌入肉末中;

4、再加入适量橄榄菜鸡粉适当搅拌;

5、搅拌均匀后,将肉末放入耐高温的容器中,适当压平整,并在中间按出一个小窝;

6、将咸蛋黄倒入肉窝中;

7、隔水蒸,水沸后煮十分钟左右即可。

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