阳朔田螺酿怎么做 阳朔田螺酿的经典做法

2022-05-18 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

阳朔田螺酿怎样做 阳朔田螺酿的经典做法

1、大田螺,猪绞肉,姜末,薄荷叶,紫苏 (可选),三花酒,生粉,酱油,辣椒。

2、大田螺吐沙三天,天天换水。洗净外壳,夹去螺尖。

3、大锅烧水,螺蛳倒入,稍微烫一下捞起。挑出螺肉,去掉外面的盖子和里面的泥肠。

4、螺肉剁碎,混入姜末,猪绞肉,薄荷叶切碎,搅拌均匀。用三花酒,酱油调味。加入一点点生粉,顺一个方向搅拌均匀。

5、螺蛳壳子甩出泥肠洗干净,用筷子将馅料填入螺蛳壳子,尽量多塞点馅儿。

6、塞好的螺蛳放入锅里,倒入少许水和油,适量酱油,三花酒,放两只干辣椒,水开后盖上锅盖焖2-3分钟,揭开锅盖,轻轻翻动田螺,时不时翻炒一下,起锅前加入新鲜薄荷叶子若干,待汁液收干后起锅。

关键词: 九月 虾青 鸡蛋 佩轩 宝宝 买的 电视 怎样 套间 五花 银耳 榻榻
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢