1、主料：紫圆葱1颗、烤肠3根小的。
2、辅料：酱油适量、蚝油适量、盐适量。
3、烤肠，切成小块。
4、油烧热，倒入烤肠。
5、炒两分钟就可以，之后倒入紫圆葱，放盐、海鲜酱油。
6、紫圆葱感觉比普通圆葱，口感好些。
7、当圆葱变软些，就放些蚝油，即可出锅。
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