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黄瓜炒虾仁的家常做法 做黄瓜炒虾仁的方式
1、材料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。2、做法：把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖即可。黄瓜炒虾仁的家常做法 做黄瓜炒虾仁的技巧...
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蒜蓉腌鸡爪做法步骤 怎么做蒜蓉腌鸡爪
1、用料：鸡爪7两、生姜适量、料酒适量、花生米适量、大蒜一个、小米椒适量、生抽适量、芝麻油半勺、柠檬半个、醋2勺、香菜适量、盐适量。 2、鸡爪清洗干净后，加冷水煮，水要没过鸡爪，水里加生姜片，少许料酒，主要为了去味！煮开以后，把面上的白沫沫捞一下，煮上7分钟左右就差不多熟了，然后关火，焖个10分钟左右。煮太熟口感也不好，自己把握一下。 3、出锅后用冷水冲洗，把面上的沫沫冲洗干净，把爪子上的指甲剪掉...
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干猴头菇的泡法和做法 猴头菇如何蒸制成半成品
1、泡法：（1）取一个深碗，里面加入适量的淘米水。使用淘米水浸泡，可以祛除猴头菇的涩味，提高猴头菇的香味，泡好的猴头菇口感更柔软。（2）加有淘米水的碗放在微波炉中，微波加热1分钟至水温达到约30～40度左右的温水。（3）猴头菇的骨朵处朝下根蒂朝上浸入淘米水中，目的是使猴头菇可以全部浸泡在水中，有利于涨发。（4）取一个盘子，倒扣盖在碗上，目的是为了水的热度不被散发，保持水恒温在30～40度左右不变。...
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香糯猪蹄如何做 制作香糯猪蹄的要领
1、主要食材：猪蹄，香叶，桂皮，干山楂片，大蒜瓣，八角，大葱，生姜。 2、辅料：土冰糖、老抽、生抽、绍酒。 3、锅内放冷水，几片生姜，下猪蹄焯水。 4、煮沸后捞出浮沫，猪蹄倒出冲洗干净并去除杂毛。 5、锅中放少许油，煎猪蹄至皮焦黄，倒入高压锅，（我比较懒，没有煎）放蒜瓣，香叶，姜片，八角，冰糖和老抽。 6、放生抽，料酒，清水没过猪蹄，盖锅盖，大火煮至上汽15分钟，再转中小火10分钟。 7、放气打开...
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上确界下确界通俗解释 上确界下确界通俗的解释
1、上确界的定义：首先上确界一定是一个上界，在上界的基础上进一步缩小，直到不是上界为止，这个临界点就是上确界，也就是说上确界是一个最小上界。2、下确界的定义：同理可得下确界是E的一个最大下界，只要这个下确界稍微一大点，就不是下界了。集合中就可以找到一个元素小于它。由此引出一个十分重要的定理：确界原理，这是实数连续性的一种表现形式。上确界下确界通俗解释 上确界下确界通俗的解释...
