食品质量与安全专业

食品质量与安全专业是一门关注食品生产、加工、贮存、运输和销售过程中的卫生、安全和质量问题的学科。食品质量与安全专业的目标是确保食品安全，保护公众健康，预防食品相关疾病和食品中毒。
学习食品质量与安全专业的学生会学习关于食品科学、食品微生物学、食品化学、食品工程、食品安全管理等方面的知识。他们将学习如何检测食品中的微生物、毒素、污染物和其他有害物质，并学习如何评估和控制食品生产过程中的风险。他们还将学习有关食品法规、食品标准和食品监管的知识，并了解相关政策和实践。
毕业后，食品质量与安全专业的学生可以在食品加工企业、食品监测实验室、食品安全监管机构、食品贸易公司等领域找到就业机会。他们可以担任食品质量检测员、食品安全专家、食品安全管理人员等职位，负责确保食品的安全和质量，并参与制定和执行相关政策和规章。
食品质量与安全专业在近年来越来越重要，随着人们对食品安全的关注度不断提高，相关的职业机会也在不断增加。因此，选择食品质量与安全专业的学生有较好的就业前景，并能够为社会做出贡献。