1、白萝卜颜色都是比较新鲜的白色,白萝卜发黑的原因主要有三方面,一是土壤缺硼,二是土地渍水或板结缺氧,三是黑腐病菌引起,也可能是萝卜本身保存不当变质引起的,不管是哪种原因,为了身体健康和口感,都不建议食用发黑的萝卜。
2、白萝卜,其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
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