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油炸鱼的做法步骤详解 家常油炸鱼的做法
1、主料：小鱼500g,姜，料酒，盐，蛋清，嫩肉粉。 2、将小鱼开肠破肚洗净，用适量盐、姜片、料酒腌半小时。 3、将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟。 4、油锅烧热，放入已腌好的小鱼，炸至金黄翻面。 5、一次放入油铞的鱼不宜过多，最好一条一条的放入，以免粘在一起。 6、把每次炸好的小鱼捞起入盘即可食用。油炸鱼的做法次序详解 家常油炸鱼的做法...
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千张和豆腐皮的区别 千张和豆腐皮有什么区别
1、千张和豆腐皮在制作方法和口感上都有大不同。2、千张是将黄豆磨成豆浆，再煮透，点浆之后舀入特制工具里，一层豆汁一层布，压成豆腐干片。豆腐皮是豆浆煮沸后，表面会凝结一层薄膜，捞起来晾干就是豆腐皮。3、千张是一整块的豆制品，颜色是白的，它可以用来煮熟以后吃或者炒着吃，如果千张的质量是比较好的，那么它的皮虽然很薄呈现透明状，但并不会破掉，豆腐皮还可以叫做豆腐衣，油皮，是南方北方都有的一种食物。千张和豆...
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大暑天吃什么好 大暑天养生饮食办法大全
1、大暑天喝姜茶。大暑天，天气已经达到最炎热的季节，晚上睡觉也会感觉心浮气躁，平常应多喝点茶，喝的茶太凉，很容易伤胃，喝的茶太热，也会上火，女性选择姜茶最好。2、大暑天可选择清淡的蔬菜。在夏季不可经常吃油炸食物，吃大鱼大肉，吃得肉太多，很容易造成脂肪堆积，体型变胖，容易生气。大暑天，应该多吃点清淡的菜，包括苦瓜，黄瓜，油麦菜等。3、大暑天可选择吃水煮鸡。水煮鸡可促进小孩身体的发育，促进骨骼的增长，...
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炖和卤的区别有哪些
卤和炖的区别主要体现在加汤、火力、加热时间、调味料、芡汁等方面。1、加汤不同：卤制中加入的汤一定是要高质量的汤，成本比较高，形成的老卤比食材还贵，而炖制的汤可以是清水或者是毛汤。2、火力不同：当卤制中加入食材时一般用的是大火，可以防止粘锅并上色，中期转为慢火浸煮，不会有太大的火力变化；而炖制需要大、中、小三种火力混合使用，先用大火，后用小火慢煮，最后用中火收汁。3、加热时间不同：卤制时间是需要根据...
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锦的意思在名字里寓意 锦在名字里寓意是什么
1、锦字的本意是指有彩色花纹的丝织品，用在名字中有美好、美丽的含义，在命理学中，女孩用锦字取名更有前程似锦、大富大贵的预示，所以寓意非常好。关于锦字也是女孩取名的常用的字。2、姓名，由姓和名组成。人的姓一般是自己的部族确定的，名字是人类为区分个体，给每个人特定的名称符号，是通过语言文字信息区别人群个体差异的标志。由于有了姓名，人类才能正常有序地交往，因此每个人都有一个属于自己的姓名。姓名是在语言产...
