1、千张和豆腐皮在制作方法和口感上都有大不同。
2、千张是将黄豆磨成豆浆，再煮透，点浆之后舀入特制工具里，一层豆汁一层布，压成豆腐干片。豆腐皮是豆浆煮沸后，表面会凝结一层薄膜，捞起来晾干就是豆腐皮。
3、千张是一整块的豆制品，颜色是白的，它可以用来煮熟以后吃或者炒着吃，如果千张的质量是比较好的，那么它的皮虽然很薄呈现透明状，但并不会破掉，豆腐皮还可以叫做豆腐衣，油皮，是南方北方都有的一种食物。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
香炉防火棉如何用
香炉防火棉使用方法1、取干燥香炉一顶。2、将香炉防火棉放在香炉底部，有锡箔纸的一面朝上，铺平。3、将塔香点燃置于防火棉之上。4、塔香燃尽后，取出防火棉，清理香灰，收好。防火棉的性质1、具有良好的弹性和耐磨性，气密性，对人体无害。 2、耐水性：密闭泡孔结构、不吸水、防潮、耐水性能良好。3、耐腐蚀性：耐海水、油脂、酸、碱等化学品腐蚀，抗菌、无毒、无味、无污染。 4、加工性：易于进行热压、剪裁、涂胶、贴...
-
蒸海蛎子 蒸海蛎子的烹饪要领
1、材料：海藻30克，牡蛎肉100克。调料：料酒、姜、葱、味精、盐、鸡油。2、海藻洗净，牡蛎肉洗净切薄片，姜切片，葱切段。3、海藻、牡蛎肉、姜、葱、料酒同放炖杯内，加适量清水，置蒸笼内武火蒸20分钟，取出加盐、味精、鸡油搅匀即成。蒸海蛎子 蒸海蛎子的烹饪方法...
-
笔记本电脑触摸板如何开 笔记本电脑触摸板怎样开
1、快捷键，使用Fn键，每个不同的牌子的笔记本可能键的位置不同。宏基的快捷键为【Fn+F7】。联想ideapad【Fn+F6】。联想thinkpad【Fn+F8】。戴尔【直接快捷键】。华硕【FN+F9】。惠普是直接按小圆圈。2、只要双击触摸板左上方的凸起小圆点，指示灯亮起，说明触摸板处于关闭状态。笔记本电脑触摸板怎么开 笔记本电脑触摸板如何开...
-
汉川粉蒸鳝鱼的做法
1、鳝片加盐揉搓后，用清水洗涤干净，斩去头尾，再切成6厘米长的段。2、豆瓣酱放至四成热的油锅中炒香。3、将鳝片段放入汤盘内，加入盐、豆瓣酱、豆腐乳汁、生抽、料酒、姜末、白糖、鸡精拌匀，再加鲜汤、大米粉拌匀。4、装入蒸碗，入笼用旺火沸水蒸半小时。5、将蒸好的粉蒸鳝段翻扣于大圆盘中，放入蒜泥、花椒粉、淋上红油，最后放上香菜即可。汉川粉蒸鳝鱼的做法...
-
为什么中午的时候太阳都在头顶 中午的时候太阳都在头顶的原因
1、地球在围绕太阳公转时，地轴（地球自转轴）与黄道面（公转轨道平面）永远保持66°34′南北回归线的交角。也就是说，地球总是斜着身子在绕着太阳旋转。这样，地球有时是北半球倾向太阳，有时又是南半球倾向太阳，因而太阳光直射地球的位置会随时间而发生南北的移动。到夏至这一天，太阳光直射北纬23°26′的纬线上。过了夏至，太阳光逐渐南移，北半球受太阳照射的时间逐渐减少。北纬23°26′的纬线是太阳光在北半球...
