1、主料:150g豆腐、150g娃娃菜。
2、配料:适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量酱油。
3、娃娃菜洗净,纵向撕成条,豆腐切块。
4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。
5、炒锅油热后,放豆腐进去煎。
6、一面煎黄,翻面继续。
7、加葱姜蒜略翻炒。
8、加娃娃菜,淋少许生抽。
9、加少许酱油,加盐。
10、加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。
11、汁收得差不多了,就可以出锅了。
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