1、芥末可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
2、芥末一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
3、芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。
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1、巴适，汉语方言词汇，流行于四川一带，读音为bā shì，意思是指很好、舒服、合适；亦指正宗、地道。2、“巴适”，是用得最广的四川地区方言，是盆地语境中知足达观的人生态度。“巴适”一词，是进入四川人生活哲学的一把钥匙。3、巴适，大体意思是舒服、妥帖、漂亮、合适。是“事物呈现出的美好一面”的总体概括和评价。巴适什么意思 巴适的意思...
