1、把攥干水分的艾叶团装入保鲜袋里，将袋口系紧，然后放冰箱里冷冻保存，吃的时候再取出艾叶团解冻切碎即可。这样保存一年艾叶都不会烂也不会变黑。
2、直接把艾叶打成泥状。淘洗好的艾叶水分不要挤太干，然后分次放入破壁机中，加入少许清水再选果蔬键打成细腻的艾叶泥。把打好的艾叶泥倒出来装入碗中，根据自己每次的用量分装到自封袋里，排出来里面的空气后再封口，然后放冰箱里冷冻保存起来，随用随取，特别的方便，这样一年四季都可以吃到新鲜的艾叶。
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