准备材料：牛排2块、青椒2只、葱节1段、鲜姜7克、大蒜2瓣、盐少许、黑胡椒粉少许、花椒粒少量、油适量。
1、将牛排切成1.5ｃｍ的粒，葱姜蒜切成碎，青椒切成丁。
2、热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香，将切好的牛肉丁放入翻炒。
3、待牛肉丁变色时，放入葱姜蒜碎翻炒几下，放入青椒丁翻炒。
4、待肉丁7成熟时，放入适量的黑胡椒粉，最后放入盐翻炒几下就可以出锅了。
5、盛到容器内，飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦。
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