1、主料：绿豆芽(400克)。辅料：虾米(25克)、香菜(10克)。调料：色拉油(30克)、盐(4克)、味精(2克)、大葱(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克)。
2、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中；
3、葱切段，姜切丝；
4、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段；
5、炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。
猜你喜欢
点击排行
-
姜丝保存方式 三种要领让姜长久新鲜
1、将生姜洗干净切成姜片，厚度取决于个人喜好，也可以改刀切成姜丝，之后用保鲜膜将一次量的姜片或者姜丝密封好，就可以放进冰箱的冷冻层。之后在使用的时候只需要，拿出来不需要解冻直接下锅烹煮就可以了，这样子生姜一般能保存2个月左右。2、想要延长生姜的保质期，最简单的一个方法就是控制生姜周围的湿度，可以将食盐小火慢炒，直到把食盐的水分炒干，之后放进纱布缝制而成的小袋子里。接下来只需要把先把生姜外表的泥土洗...
-
河虾如何做
１、河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。２、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。３、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。４、再把虾倒入。５、加入料酒和适量的盐翻炒。６、再加入适量的生抽和糖、清水。７、用大火烧三分钟。８、撒入葱花即可。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（学名叫日本沼虾），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。长臂...
-
大米起了虫子还能吃吗
米里生的虫都是比较干净，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，可以正常食用。大米都较干，含水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。已经生虫不严重可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，且大米口味没有变化。如何处理生虫的米：1、冷冻：将这些已经生虫的粮食装入塑料袋中或者是盒子里都可以，然后放入冰箱的冷冻区域，不用担心会不会影...
-
蜂蜜柠香鸡翅如何做 蜂蜜柠香鸡翅的做法
1、食材：鸡翅12个，蜂蜜3勺，米醋1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺。2、鸡翅洗净划刀,放入姜葱,生抽两勺、蚝油一勺、蜂蜜3勺,米醋1勺,料酒1勺,盐适量,黑胡椒碎适量戴上手套抓匀腌制两个小时以上。3、柠檬切片,烤盘垫上油纸,放入腌制好的鸡翅摆上柠檬片,放入预热好的烤箱上下火210度，烤30分钟(烤10分钟左右鸡翅会出水,拿出来倒点，多余的水继续烘烤)。蜂蜜柠香鸡翅怎样做 蜂蜜柠香鸡翅的做法...
-
植物肉是什么做的 植物肉是用什么做的
1、植物肉主要是以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤制作而成。植物肉也具备动物肉制品的质地和口感。2、植物肉是一种人造肉，拥有真肉类似的口感、风味和香气。植物肉产品更聚焦于关注饮食健康、热爱环保、有动物保护意识的消费人群，消费市场偏高端，不是以省钱为目的的经济型产品。植物肉的生产成本比较高，制...
