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辣椒炒瘦肉教程 青椒炒肉的做法
1、食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。2、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。3、花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。4、把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。5、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;6、再放入25克香油,烧热...
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隔夜西瓜切掉一层能不能吃了 隔夜西瓜切掉一层能继续吃吗
1、分情况而定。2、如果西瓜是用保鲜膜包好,放冰箱中冷藏保存一晚上的话,第二天是可以吃的,只是在吃西瓜的时候要将西瓜切口那端切掉1-2cm厚左右的果肉,因为切口那端是细菌含量最多的,再加上保鲜膜密闭性好,这样更利于细菌滋生,食用后会对健康造成不好的影响,但短时间里内部的果肉并没有受到细菌污染,所以可以继续食用。3、但如果西瓜没有用保鲜膜包好的话,则不建议隔天再食用,因为西瓜没有保鲜膜的保护就容易与...
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肉怎么做筋道 具体怎么做
1、肉要选新鲜的,新鲜肉黏性比较大,丸子容易成型,口感、味道都比较好。2、肉以手工刀剁碎为佳。搅拌机绞碎次之。3、要先放盐再进行剁碎或绞碎处理,目的是增加粘性,盐可以带出肉的黏性,黏性大,丸子才能成型。4、用粘米粉比用生粉黏性要好。添加肥肉+燕麦片,使口感有细腻滑嫩的效果。5、加入少许水(约1茶匙,分2次添加。)使劲搅拌,肉糜才能搅出黏性。6、肉糜最好放入冰箱冷藏1小时以上再取出来搅打,所谓不冻不...
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锅包肉的酸甜汁怎么调 锅包肉的酸甜汁怎么调
1、锅包肉的酸甜汁需要用到白醋和白糖调制,比例为1:2最好,2、选用优质的里脊肉切成片,用料酒、淀粉、鸡蛋清腌制10分钟,3、锅中油烧热6成热下锅炸定型后捞起,然后油温上升后再复炸一次,炸好的肉片和酸甜汁翻炒均匀即可。锅包肉的酸甜汁怎样调 锅包肉的酸甜汁怎样调...
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刘邦是汉武帝的谁 刘邦是汉武帝的哪位亲戚
1、刘邦是汉武帝的曾祖父,刘邦和刘彻之间隔着刘恒(刘邦之子)、刘启(刘恒之子,刘彻之父)。2、刘邦(公元前256年12月28日—公元前195年6月1日),字季,沛郡丰邑中阳里(今江苏丰县中阳里街道)人。中国历史上杰出的政治家、战略家和军事指挥家,西汉开国皇帝,汉民族和汉文化的伟大开拓者之一,对汉族的发展以及中国的统一有突出贡献。刘邦是汉武帝的谁 刘邦是汉武帝的哪位亲戚...