毛蛤和血蛤不是同一种。毛蛤和血蛤在形状特征、分布范围、食用方式、食用季节、生活习性方面有所不同。
形态特征:血蛤的贝壳比较厚,放射肋粗壮,大约有18到21条,肋上具有明显的颗粒状结节,当拨开它的外壳,可以看见像血一样的分泌液,整体来看呈现卵圆形;毛蛤的壳质比较坚厚,通常两壳大小不相同,右壳比左壳稍微小一点;
分布范围:血蛤主要分布在宁波、舟山、温州乐清湾、台州温岭、福建、两广地区,多产于南方地区;而毛蛤主要分布在我国渤海和东海近海,稍北边的地区也可常见;
食用方式:血蛤的肉的颜色呈紫赤色,且其食用方法也比较简单,用开水稍微烫一下就能吃;而毛蛤跟普通的贝类食物一样,肉质是黄白色的,需要煮熟透后再吃;
食用季节:血蛤在每年的小寒时节到大寒时节吃是最好的;而毛蛤在任何时候吃都可以;
生活习性:血蛤栖息在水域有适量淡水流入的内湾;而毛蛤生活在浅海水深20米以内的泥沙底质内。
毛蛤又叫做麻蛤,属于软体动物门双壳纲,属于无脊椎动物,生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤其喜欢淡水流出的河口附近,毛蛤自然分布在我国、日本和朝鲜,我国沿海都有分布,以北方较多。
血蛤,是一种贝类海洋生物,生活在滩涂中,在东南沿海地带,经开水烫几秒就可以食用,剥开壳可以看到和血一样的分泌液,所以称为血蛤。
猜你喜欢
点击排行



-
香菇煮多长时间能熟 香菇需要煮多久
1、香菇是日常烹饪中常用的一种食材,一般只需要煮5-10分钟左右就能熟。如果是用香菇当作调味料制作一些美味的汤菜时,可以将香菇切成薄片,先用少量油烧热后将香菇片翻炒出香味,然后再加入煮,这样能更好的煮出香菇的香味。香菇煮的时间不能太久,否则容易使香味慢慢挥发掉。2、香菇是属于菌类植物,是不能直接生吃的,并且食用香菇之前需要先将香菇用温水浸泡,一方面是去除表面的一些杂质和细菌,另一方面是为了去除香菇...
-
腌鸡肉要多长时间 腌制鸡肉应注意哪些
1、看你腌制鸡腿是干什么用和是什么季节。夏季放置冰箱或者冬季超过二十四小时毫无问题。腌制腊鸡腿需要数十天。如果是炸鸡腿十分钟以上,越早越好。久了味道会不新鲜。2、腌制鸡肉时加盐,一定要量足,因为炸制时,鸡肉的外面的水分已经被炸干,质地比较紧密,最后炒的时候再加盐,盐只能附着在鸡肉的表面,盐味是进不了鸡肉的,影响味道。3、油一定要烧得热些,如果火小了,鸡肉下去很长时间外表都炸不干的,如果长时间炸,最...
-
黄瓜汁怎样榨好喝 黄瓜汁如何榨好喝
1、材料:黄瓜1-2根,白糖适量。 2、准备材料:黄瓜。 3、黄瓜洗净切丁。 4、将切好的黄瓜放入榨汁机的搅,加入适量凉开水。 5、把榨好的黄瓜汁过滤。 6、加入适量白糖,搅拌均匀后便可饮用。黄瓜汁怎么榨好喝 黄瓜汁怎样榨好喝...
-
陈醋大枣如何做 陈醋大枣做法
1、材料:大枣50克,陈醋适量。2、做法:将大枣泡入陈醋中,5日后取出大枣碾为泥装入瓶中即可。3、用法:每日2~6次,外涂患处。:4、功效:功能:活血化淤,消肿软坚,解毒止痒。4、主治: 神经性皮炎。中医认为大枣能补中益气、养血安神,大枣是营养价值极高的果品,维生素C和铁也比较丰富,其中富含黄酮类化合物和大枣皂甙等保健活性成分,还有较多胡萝卜素和B族维生素。大枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代...
-
蒜香鹧鸪腿 蒜香鹧鸪腿简单做法
1、鹧鸪腿12只,秘制蒜香粉适量,姜、葱、盐、味精、糖、酒、锡纸12小张。2、将鹧鸪腿下料腌制半小时,裹上蒜香粉下油锅炸至熟透捞出,尾部包上锡纸即可上席。3、蒜香鹧鸪腿的特点是外酥内嫩、蒜香扑鼻。蒜香鹧鸪腿 蒜香鹧鸪腿简单做法...