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羊蝎子火锅的做法 羊蝎子火锅怎么做
1、用料：羊蝎子2斤、葱1根、姜1小香菜1根干、辣椒4个、食盐15克、花椒15克、桂皮1段、料酒45毫升、生抽45毫升、老抽30毫升、孜然15克、白胡椒15克、茴香10克、草果1个、香叶2片；2、把羊蝎子清净后，放入锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，大火煮开后，煮5分钟左右，捞出羊蝎子，用水冲净浮沫，并倒掉锅中焯烫的水。3、炒锅中倒入油，待油温5成热时，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，...
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苦瓜炒五花肉如何做好吃 苦瓜炒五花肉的做法
1、主料：五花肉、苦瓜适量。辅料：辣椒(红，小)、蒜、葱。调料：生抽、淀粉、食盐适量。2、五花肉洗净后切成薄片。3、苦瓜对半开后，挖出籽斜切片，装入盘里倒入少量的精盐用手抓一下，有效去除苦味，用清水冲洗一遍（可以接受苦味的可以免这一步）。4、辣椒切小块，蒜切片，葱白切成圈状，取一小碗加入一小勺淀粉和适量的生抽调匀做芡待用。5、锅中倒入五花肉，煸出油，待油香出来后加入蒜片和葱白煸香。6、倒入苦瓜翻炒...
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葡萄用什么方法清洗 葡萄如何清洗
1、将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点。2、加入可以盖过葡萄高度的水。3、往水里洒一些面粉（随便什么类型的面粉）。4、用手掌在水里搅和几下。5、倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清了即可。葡萄用什么技巧清洗 葡萄怎样清洗...
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芝士戚风蛋糕的制作要领 介绍芝士戚风蛋糕的制作办法好吃又简单
1、鸡蛋分离出蛋黄，加入15克白糖、加入牛奶、玉米油。2、用手动打蛋器搅拌均匀。3、加入过筛的低粉。4、刀划十字方式拌匀，不要转圈搅拌。5、蛋清打入无油无水的容器里，加上13克白糖，几滴柠檬汁。6、用电动打蛋器低速打至很多泡泡。7、再加入13克白糖，中速打至能拉起软软的尖角。8、再加入14克白糖，高速打至盆可以倒扣，可以稳稳地插上筷子。9、蛋黄糊再拌一下后，分次加入打发的蛋白，划十字方式拌匀。10...
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草菇青椒做法步骤 如何做草菇青椒
1、主料：草菇200克。 2、辅料：木耳(水发)100克,青椒50克,豆瓣150克。 3、调料：盐4克,酱油15克,淀粉(玉米)20克,植物油25克。 4、草菇洗净切片。 5、青椒切片。 6、木耳切小块。7、锅中油烧沸，放入青椒块加盐速炒，再加酱油炒匀盛起。 8、另锅炒草菇和木耳，倒入蚕豆瓣，加盐续炒，再加些水煮熟。 9、青椒块回锅炒匀，并用淀粉汁勾芡即可。草菇青椒做法次序 怎样做草菇青椒...
