1、鸭血中含有大量的铁元素,如果宝宝缺铁食用鸭血是可以补充的,而且鸭血还可以解毒,对宝宝的血液有着清洁作用,如果宝宝体内有重金属物质,也是可以通过鸭血排出来的。但是鸭血也要控制好量,大概在50克以下,还要选择健康的,像是真空包装就很好。
2、鸭血的选择也是很有讲究的,鸭血要选择新鲜的,可以通过鸭血的颜色来判断,颜色要均匀,切开之后小孔比较多,而且比较容易切碎的是好的,因为没有含有胶状物添加剂。鸭血是会有血腥味的,但是不严重,购买时可以闻一下。
3、宝宝吃鸭血一定要将鸭血煮熟,或是炒熟,熟是非常重要的。宝宝小的时候消化能力比较差,可以给宝宝做成鸭血豆腐汤,豆腐的营养十足,而且鸭血豆腐汤比较好消化,可以当做辅食喂给宝宝吃。
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