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栗子扣肉怎么做 制作栗子扣肉的要领
1、主料:猪五花肉500克,板栗250克﹐配料:酱油60克,绍酒30克,糖30克,葱结30克,精盐2克,姜片少许。 2、将猪五花肉去毛洗净,放在锅中煮一下,去掉血腥味,用刀切成3厘米见方的块。 3、栗子一切为二,放入开水锅中烫后去壳,将色拉油下锅烧至七成熟时,下入栗子炸呈黄色时捞出。 4、锅内放入鲜汤,加入肉块,烧沸后,加料酒,撇去浮沫,然后加入葱结、姜块(拍碎)、酱油、精盐,用小火焖烧八成熟时,...
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北京炒肝是什么东西 北京炒肝是什么
1、北京炒肝是一道著名的传统小吃,由猪大肠,猪肝等制作而成。根据记载,炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年(公元1862年)的会仙居发明的,是在原来售卖的白汤杂碎基础上,去掉心和肺并且勾了芡,从而形成流传至今的炒肝。2、1930年,另外一家炒肝老店天兴居在会仙居对面开业,因为选料更精、采用味精、酱油等当时的新式调料代替原来的口蘑汤等,生意逐渐盖过了会仙居,...
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韭菜苔炒蛋教程 韭菜苔炒蛋如何做
1、材料:柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量。2、鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用;3、锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;4、锅内油烧热,倒入切好的韭菜苔,炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。韭菜苔炒蛋教程 韭菜苔炒蛋怎样做...
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生熟地龙骨汤的做法 生熟地龙骨汤如何做
1、食材:龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。2、熟地切成片,待用。3、锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的龙骨,搅匀。4、煮1分30秒,汆去血水。5、捞出汆煮好的龙骨,沥干水分,待用。6、砂锅中注入适量清水烧开,倒入汆过水的龙骨,加入洗净的枸杞、生地、熟地,搅匀。7、盖上盖,用小火煮30分钟。8、揭开盖,放入适量鸡粉、盐搅匀调味。9、关火后盛出煮好的汤料,装...
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儿童成长感悟如何写 儿童成长感悟句子精选
不论经历多少岁月,不论走过多远路途,我都深深怀念那条路,它曾经引导我与你相遇。孩子在成长的过程中会遇到很多个问题,家长不能一直给孩子撑保护伞。有时候放手让孩子独自面对,才是对孩子最佳的教育方式。每个人在成长中都会受很多伤,会哭泣悲伤,会觉得痛。许多事情,总是在经历过后才明白。痛过了,便坚强了;跨过了,便成熟了;傻过了,便懂得了适时的珍惜与放弃。让我的祝福像那悦耳的铃声飘进你的耳畔,留驻您的心间,宝...