毛肚的保存方法 毛肚如何保存呢

2022-03-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

毛肚的保存技巧 毛肚怎样保存呢

1、家庭:用少量小苏打粉加水稀释,加一点盐,将毛肚揉搓清洗干净,用保鲜盒放冰箱冷藏储存。

2、餐厅:一般需要保存的毛肚量较大,可将发好漂净的毛肚放入盆内,加入少许清水(以刚好淹没毛肚为度),再按总重量(毛肚和水)的2‰加入三聚磷酸钠、1‰加入焦磷酸钠后,搅拌均匀,浸泡2小时即可。

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