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稠酒是什么酒 稠酒的介绍
1、稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。2、久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫它“甜酒”、“浑酒”,又因为制作过程有一个蒸为糕的阶段,也叫做“糕酒”。3、各家各户,只在过年时做。做得好的,甜;做得不好,酸。各家各户的稠酒味道不同,因为酸甜程度各不相同。既有原料的不同,也有工艺的差异。4、最好的稠酒是酸甜适度的。稠酒...
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虫草花炖鸡汤的做法 虫草花炖鸡汤如何炖
1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用。5、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗备用。6、取一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。...
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红烧肉皮怎么做 制作红烧肉皮的要领
1、食材:猪肉皮适量、葱,姜,料酒,花椒面适量、盐,酱油,老抽,味素适量、豆油适量、白糖少许 2、猪肉皮放在温水里清洗干净,用刀把猪肉皮表面刮一下。 3、锅中加水烧开,放入猪肉皮,水开煮2分钟捞出,放入温水中。 4、查看每块肉皮上有没有残留的猪毛,有的用镊子处理掉。 5、姜去皮切丝,葱切丝备用,肉皮切成10mm宽的条。 6、锅中倒入豆油,放入花椒面,油七分开放入葱,姜,酱油,肉皮煸炒,放入料酒,少...
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无悔这一生的歌词是什么 无悔这一生歌曲简介
1、歌词:黄贯中:阳光历次消散别去无理冲击我心绪前景没法打算怎么谁会偷生远方里黄家驹:每次记忆哭笑将心意再变改一分一秒无意对一切话别无意却远走他方合:没有泪光风里劲闯怀着心中新希望能冲一次多一次不息自强没有泪光风里劲闯重植根于小岛岸如天可变风可转不息自强这方向黄贯中:无奈静听不舍心声和我偏偏正呼应前方或会一生奔波无悔这一生经过黄家驹:纵有冷风飘过将心绪再痛逼紧守不变无意对一切话别无意再远走他方合:...
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虾扯蛋的做法 虾扯蛋的烹饪要领
1、原料:低筋面粉50g、泡打粉1.5g、澄粉8g、水85g、鲜虾20只、鹌鹑蛋20个、海苔粉适量、沙拉酱适量。2、准备好鹌鹑蛋。3、鲜虾去壳,虾最好买尽量小只一点的,买不到小的也可以切,就是有尾巴比较好。4、章鱼小丸子模具加热用刷子刷上油。5、倒入面糊,面糊高度不要超过1/3。不然等下加蛋就溢出来了。6、再打入蛋,调整虾尾巴离起来,过程中一直保持小火。盖上一个差不多的锅盖,这样蛋容易熟。也可以不...
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