1. 烤苦杏仁:
材料:苦杏仁、盐、橄榄油
步骤:
1) 将苦杏仁浸泡在水中约15分钟,然后将水倒掉。
2) 将苦杏仁放在烤盘上,撒上少量盐和橄榄油。
3) 将烤盘放入烤箱中,以180摄氏度烤约15分钟。
4) 烤好后,取出苦杏仁并让其冷却。
2. 苦杏仁茶:
材料:苦杏仁、水
步骤:
1) 将苦杏仁用刀切碎或者用搅拌机打碎成粉末。
2) 锅中加入适量的水,将苦杏仁粉末加入。
3) 将锅放在火上煮沸,然后转至小火煮10-15分钟。
4) 熄火后,用滤网过滤出茶液,可加入少量蜂蜜或柠檬汁调味。
3. 苦杏仁酥皮面包:
材料:苦杏仁、面粉、酥皮、黄油、砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母、食盐
步骤:
1) 将苦杏仁放入食物处理器中搅拌,直到成为粉末状。
2) 在一个大碗中,将面粉、苦杏仁粉、砂糖、食盐和酵母混合。
3) 加入鸡蛋、牛奶和软化的黄油,搅拌均匀。
4) 将面团放在台面上,用力揉搓几分钟,直到变得光滑有弹性。
5) 盖上湿布,让面团发酵1个小时,或直到其大小翻倍。
6) 将发酵好的面团分割成小块,然后用擀面杖擀成长条。
7) 将酥皮切成小块,包裹在每个面团条上。
8) 将面团卷起来,放在烤盘上,用刀在顶部划几刀。
9) 预热烤箱至180摄氏度,烤约15-20分钟,直到金黄色。
10) 烤好后,取出面包,让其冷却。
希望以上的做法可以帮到你!
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