1、牛奶1000毫升、白糖适量、双歧因子1克。
2、做法:先用开水把用具烫2分钟,消毒杀菌。放入白糖,放适量的白糖,酸奶的味道会柔和一些。加入纯牛奶搅拌均匀。也可以稍稍加温,主要是使白糖溶化。
3、晾凉后,加入双歧因子,再次充分搅拌均匀,盖上消毒杀菌后的盖子,放入酸奶机中。将酸奶机上盖盖好,接通电源,设定时间10小时,8小时后,酸奶就做成了,放入冰箱冷藏。
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