萝卜缨炒鸡蛋干 萝卜缨炒鸡蛋干的制作技巧

2021-12-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

萝卜缨炒鸡蛋干 萝卜缨炒鸡蛋干的制作方法

1、烧锅开水,放入适量的盐和少许油,将萝卜缨焯水,变色后捞出切成小粒(记住这关键的一步哟, 焯水能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味);

2、再将鸡蛋干放入里面焯煮一下;

3、热锅凉油, 放入蒜末和红椒爆香;

4、再放入鸡蛋干翻炒几下;

5、放入切碎的萝卜菜末;

6、翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀即可盛入盘中。

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